ステンレスＶ10ダマスカス小三徳包丁刃渡130mm　口金付WR

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小型で、ちょっと使いに重宝します。ハンドルも大きくペティとは異質の小三徳包丁です

12,980円

黒打ち鍛造菜切り包丁刃渡160mm

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ハガネを割り込んだ菜切り包丁です。身は薄く、よく鎚打ちされ切れ味に反映されています。

8,140円

ステンDPクロマックス三徳包丁170mm　鎚目打ち黒合板

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切味と耐久性に優れ、鎚目が手作りらしさと切離れの良さを実現

12,430円

佐治武士　粉末ハイス鋼Ｒ2　鎚目文化剣型包丁170mm　花梨こぶ柄ヒルト付

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人気の佐治武士作、切味と永切れを誇る粉末ハイス鋼を使用、鎚目で食材の貼付を軽減。

33,000円

小魚万能庖丁150㎜ 黒打片刃 国産朴柄付

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これ一丁で小魚、イカ類を卸して刺身にまでできる便利な庖丁です

7,480円

皮ムキ庖丁80mm　手作り鋼付PC柄

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皮むきに特化した包丁です。指先の延長線上に刃がありスピーディーに皮むきができる

6,380円