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名古屋型 うなぎ裂き包丁 磨き丸型刃渡100mm
うなぎ裂き改良型
| 販売価格（税込）： | 9,240円 |
|---|---|
| 商品コード： | k7_083 |
薄刃なので脂が多く切りにくい鰻や穴子に最適。身に余計な傷が入らないよう刃先の角を丸く加工した改良型です！
製品仕様
| 刃長(mm)： | 100 |
|---|---|
| 全長×幅(mm)： | 213×25 |
| 厚み(mm)： | 3.2～1.9 |
| 柄の長さ(mm)： | 110 |
| 重さ(g)： | 70 |
| 材質： | 鉄・木・PC |
| 刃の形状： | 片刃 |
| 日本製 |
1つ1つ手作業で制作しているため、形・サイズに若干の違いが生じる場合がございますのでご了承ください。
材質による特性
| 全体に錆びにくい | 刃先は錆びる | 全体に錆びる |
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